ประสิทธิภาพและการทำงานของซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศมีผลกระทบและการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบขับปัสสาวะลดความดันโลหิตและการป้องกันสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
1. สารต้านอนุมูลอิสระ
ไลโคปีนในซอสมะเขือเทศมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระบางอย่างซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายและชะลอการชราภาพของเซลล์
2. ต้านการอักเสบ
อัลคาลอยด์และวิตามินซีที่มีอยู่ในซอสมะเขือเทศมีผลต้านการอักเสบบางอย่างซึ่งสามารถลดอาการบวมและปวดที่เกิดจากการอักเสบของเนื้อเยื่อ
3. ยาขับปัสสาวะ
องค์ประกอบโพแทสเซียมในซอสมะเขือเทศช่วยส่งเสริมการเผาผลาญน้ำในร่างกายเพิ่มปริมาณปัสสาวะและบรรเทาอาการบวมที่เกิดจากการสะสมของของเหลว
4. ลดความดันโลหิต
ผลเสริมฤทธิ์กันของสารอาหารต่าง ๆ ในซอสมะเขือเทศสามารถลดความดันโลหิตป้องกันหรือปรับปรุงโรคที่เกี่ยวข้องที่เกิดจากความดันโลหิตสูง
5. การปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
สารอาหารในซอสมะเขือเทศสามารถช่วยลดระดับไขมันในเลือดลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและรักษาสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ขอแนะนำให้ใช้ซอสมะเขือเทศในการพอเหมาะเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่แคลอรี่ส่วนเกิน สำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูงพวกเขาควรบริโภคด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด